Słody do piwa, whisky – i nie tylko
Dzięki 65 odmianom słodu, możesz odnieść sukces w każdej możliwej aplikacji. Warzenie piwa, destylacja whisky, a nawet pieczenie chleba – mamy słód na każdą okazję!
Kategorie naszych Słodów
Brewer's Classic
Nasze klasyczne słody zalecane są jako baza dla wybranego rodzaju piwa. W połączeniu z naszym wyborem słodów specjalnych można zaprojektować każdy rodzaj piwa. Te słody mogą być również używane razem z odpowiednią proporcją różnych dodatków. Nasze klasyczne słody mają wysoką aktywność enzymatyczną i są jasne w kolorze. Dominują w nich smakowe nuty słodowe i orzechowe.
Malts in this category:
Brewer’s Organic
Nasz organiczny wybór dla ekologicznych piw. W całym łańcuchu produkcji nie stosuje się pestycydów ani sztucznych nawozów. Starannie wyselekcjonowane partie z przetestowanych odmian jęczmienia słodowego, które nadają się do upraw ekologicznych. Posiadają te same podstawowe cechy słodu, co ich nieorganiczne odpowiedniki.
Malts in this category:
Brewer’s Special
Specjalne słody Brewer’s Special oferują piwowarom pełny wybór słodów do tworzenia Pils, IPA lub innych piw. Zazwyczaj słody te charakteryzują się niską lub zerową aktywnością enzymatyczną. Procentowy udział konkretnego słodu w zasypie zależy głównie od tej cechy. Smaki są zróżnicowane – od nut zbożowych słodu monachijskiego po aromaty kawowe naszego słodu czekoladowego.
Malts in this category:
