Kestävyyttä maltaiden voimalla

Maltaat ovat peräisin luonnossa kasvatetuista jyvistä, joista jalostetaan juomia ja elintarvikkeita. Tuotantomme on siis riippuvaista luonnosta ja sen arvoketjullemme tarjoamista ekosysteemipalveluista.

Itse asiassa maltailla on keskeinen rooli kestävyyden takaamisessa ja kehittämisessä kaikissa arvoketjun vaiheissa aina pellolta lasiin asti.

Kannustamme uudistavaan viljelyyn siirtymistä, parannamme jatkuvasti mallastamisen energia- ja vesitehokkuutta, vähennämme kasvihuonekaasupäästöjä ja innovoimme uusia mallastyyppejä. Näin rakennamme maltaiden voimalla kestävämpää huomista.

Voimme saavuttaa kestävyystavoitteemme vain, jos puhallamme yhtenä arvoketjuna yhteen hiileen. Siksi meille on tärkeää tukea viljelijöitämme, kumppaneitamme ja asiakkaitamme näiden omissa kestävyyspyrkimyksissä.
Saamme jatkuvasti uutta tietoa kestävyyteen liittyvistä asioista. Samalla kun tiedon määrä kasvaa, meidän on oltava ketteriä: meidän on omaksuttava uutta tietoa sekä mukautettava toimintaamme ja tavoitteitamme sen mukaisiksi.

Yhdessä voimme rakentaa kestävämpää huomista maltaiden voimalla.

Viking Malt water used in the malting process

Valmiina tulevaan

Viking Malt on ottanut kestävyyden strategiseksi osaksi arvojaan ja toimintaansa. Olemme sitoutuneet YK:n ilmastotavoitteisiin, ISO-standardeihin ja useisiin muihin selkeästi määriteltyihin parametreihin. Näin varmistamme, että liikumme tasaisesti mitattavalla tavalla kohti tavoitteitamme. Yhdessä asiakkaidemme, toimittajiemme ja muiden yhteistyökumppaneidemme kanssa pyrimme rakentamaan omasta alastamme ja kaikista toimitusketjun osista kestävämpää tulevaisuutta tukevaa kokonaisuutta.

42%

vähemmän Scope 1+2 -hiilidioksidipäästöjä vuoteen 2030 mennessä

100%

ohrasta FSA-sertifioitua vuoteen 2030 mennessä

YK:n asettamien tieteeseen perustuvien Science Based Targets -tavoitteiden mukaisesti olemme sitoutuneet vähentämään kasvihuonekaasupäästöjämme vuoteen 2030 mennessä tavalla, joka rajaa ilmaston lämpötilan nousun 1,5 celsiusasteeseen
Se tarkoittaa, että meidän on vähennettävä päästöjämme 42 prosenttia perusvuoteen 2021 nähden.

Vuoden 2022 päästötietojen erittely osoitti kuitenkin, että vain 11 prosenttia kasvihuonekaasupäästöistämme on peräisin omasta toiminnastamme. Jopa 89 prosenttia päästöistämme on niin sanottuja Scope 3 -päästöjä, joista suurin osa aiheutuu ohranviljelystä.

Tarjoamme viljelijöillemme jatkossakin käytännön koulutusta ja laskentavälineitä, jotka auttavat heitä siirtymään kohti uudistavampia viljelykäytänteitä. Kehitämme yhteistyössä Improvin’-teknologiayhtiön kanssa alustaa, jonka avulla viljelijät voivat kerätä viljelytietoja. Alusta avaa myös viljelijöillemme mahdollisuuden tiiviimpään kanssakäymiseen asiakkaidemme kanssa.

Raportoimme ja arvioimme kestävän kehityksen tavoitteidemme edistymisestä EcoVadis, Sedex ja CDP -alustojen sekä YK:n Global Compact -raportointikehyksen avulla. Lisäksi kerromme aiheesta laajemmin vuosikertomuksessamme.

Viime vuosina olemme saavuttaneet jännittäviä läpimurtoja: olemme esimerkiksi löytäneet uusia vaihtoehtoja perinteisille mallaslähteille. Papupohjainen ainesosamme Sprau® korvaa osittain oluen ja viskin valmistuksessa käytettävät ohramaltaat. Lisäämällä härkäpapujen käyttöä alalla edistämme samalla uudistavaa viljelyä viljelykierron keinoin.

Voimme saavuttaa kestävyystavoitteemme vain, jos puhallamme yhtenä arvoketjuna yhteen hiileen. Siksi meidän on tuettava myös viljelijöitämme, yhteistyökumppaneitamme ja asiakkaitamme heidän omissa kestävyyspyrkimyksissään. Yhdessä voimme rakentaa kestävämpää huomista maltaiden voimalla.

Työntekijämme ovat arvokkain resurssimme

Jokaisella Viking Maltin työntekijällä on oikeus turvalliseen ja terveelliseen työympäristöön. Yrityksenä meille on tärkeää varmistaa, että työntekijämme voivat hyvin niin fyysisellä, psyykkisellä kuin sosiaalisellakin tasolla. Pyrimme varmistamaan työturvallisuuden kattavin koulutuksin sekä noudattamalla hengenpelastussääntöjä (LSR, Life-Saving Rules) kaikissa toiminnoissamme.

Tarjoamme kaikille työntekijöillemme yhtäläiset mahdollisuudet kehittyä ammatissaan ja kohtelemme ihmisiä tasa-arvoisesti sukupuolesta, etnisestä taustasta, kansallisuudesta, ihonväristä, yhteiskunnallisesta taustasta, iästä, uskonnollisesta tai poliittisesta vakaumuksesta, työtehtävistä, terveydentilasta tai muista vastaavista seikoista riippumatta. Olemme ylpeitä siitä, että yrityksemme palveluksessa on eri sukupuolten edustajia. Henkilöstömme sukupuolijakauma on varsin tasainen siitä huolimatta, että toimimme perinteisesti miesvaltaisella alalla.

Johtamiskulttuurimme perustuu yrityksemme arvoihin: kunnioitamme toisiamme, välitämme toisistamme, olemme uteliaita ja pyrimme menestymään puhaltamalla yhteen hiileen.

Raportit ja sertifikaatit

Täältä löydät kaikki yrityksemme kestävyysraportit ja -sertifikaatit. Ne antavat sinulle paremman kuvan yrityksemme kestävyyssitoumuksista sekä siitä, millä keinoin pyrimme kohti kestävyystavoitteitamme.

Vuosikertomuksestamme on varattu kokonainen osio kestävyydelle. Kertomuksen lisäksi löydät tältä sivulta Viking Maltin yritysvastuuraportit sekä ympäristöohjeistukset ja energiaohjeistukset.
Sivulta löytyvät myös sitoumuksemme YK:n Global Compact -periaatteisiin sekä yrityksemme saamat ISO-sertifikaatit, jotka koskevat muun muassa yritysvastuuta, energiankäyttöä ja ympäristöseikkoja, tuotannon luonnonmukaisuutta.

Oiva