Viking Malt

More through Malt

Tervetuloa maltaiden matkaan! Yhtenä maailman johtavista mallastajista takaamme, että maltaidemme avulla saat enemmän irti yhteisen seikkailumme jokaisesta askeleesta.

Valikoimamme erikoismaltailla saat oluen ja viskien kehitysprosesseihin enemmän innovatiivisuutta. Vastuullisesti hankittu vilja taas tuo arvoketjuusi enemmän kestävyyttä. Ensiluokkaisten pohjoiseurooppalaisten maltaiden ja luotettavien toimitusten ansiosta saat tuotantoosi enemmän pitkän aikavälin varmuutta. Viimeisimpänä muttei vähäisimpänä avoin ja rehellinen yhteistyö osaavan ja omistautuneen tiimimme kanssa tuo jokapäiväiseen toimintaasi enemmän ketteryyttä.

Tämä on yhteisen matkamme ensimmäinen askel. Maltaidemme voimalla saat niistä jokaisesta enemmän irti.

Icon could not be loaded
Mallasvalikoima
Canvas sack of malt with the text Viking Malt – More through Malt
  • Brewer's Classic +

    Classic-maltaat on tarkoitettu käytettäväksi kunkin oluttyypin pohjamaltaina. Yhdessä Special-maltaiden kanssa ne soveltuvat käytännössä kaikkien oluttyyppien kehittämiseen. Näitä maltaita voidaan käyttää myös yhdessä eri lisäaineiden kanssa, kunhan suhteet vain ovat kohdallaan. Vaaleissa Classic-maltaissa on runsaasti entsyymejä. Niiden makuprofiilia hallitsevat maltaiset, pähkinäiset ja vehreät makuvivahteet.

  • Brewer's Organic +

    Luomuvalikoimastamme löydät maltaat luomuoluisiin. Maltaiden tuotannossa ei ole käytetty torjunta-aineita tai keinolannoitteita. Huolellisesti valitut mallasohralajikkeet ovat todistetusti sopivia luonnonmukaiseen viljelyyn. Kaikkien maltaiden perusominaisuudet ovat samat kuin niiden tavallisilla, ei-luonnonmukaisesti viljellyillä vastineilla.

  • Brewer’s Special +

    Brewer’s Special -maltaat soveltuvat pilsnerien, IPAn ja kaikkien muiden oluttyyppien reseptiikkaan. Tyypillisesti näiden maltaiden entsyymiaktiivisuus on alhainen tai jopa olematon. Tietyn maltaan käyttöaste riippuu yleensä juuri sen entsyymiaktiivisuudesta. Kategorian maltaiden mausta löydät paljon erilaisia vaihtoehtoja aina Munich-maltaan viljaisista sävyistä Chocolate-maltaan kahviaromeihin.

  • Smoked Special +

    Uudet savumaltaamme tuovat juoman makuun aivan erityisen säväyksen. Savustettujen maltaidemme raaka-aineiden laatu on testattu yhtä tarkasti kuin muidenkin Viking Maltin maltaiden. Ne savustetaan aivan uudenlaisella laitteistolla ja tekniikalla. Savustamisessa käytetään joko turvetta tai puuta.

Explore more
Kestävyys

Kestävyyttä maltaiden voimalla

Yrityksemme perustettiin yli 140 vuotta sitten, ja meillä on vakaa aikomus jatkaa alalla vielä vähintäänkin toiset 140 vuotta. Viking Maltin juuret ovat hyvin konkreettisella tavalla Pohjois-Euroopan puhtaiden peltojen maaperässä. Siksi kestävyys on meille kaikessa toiminnassamme erityisen tärkeää.

Olemme sitoutuneet YK:n asettamiin tieteeseen perustuviin Science Based Targets ilmastotavoitteisiin, ja pyrimme yhdessä sidosryhmiemme kanssa minimoimaan maltaidemme hiilijalanjäljen aina arvoketjun alusta loppuun asti – koko matkan pellolta lasiin.

Yhdessä viljelijöidemme, asiakkaidemme ja yhteistyökumppaneidemme kanssa tutkimme, miten voimme rakentaa yhdessä parempaa huomista maltaiden voimalla. Saat lisätietoja napsauttamalla nuolta.

Icon could not be loaded

Toimittajien käytännesäännöt

 

Käytännesääntöjen tarkoitus on varmistaa hankinnan eettisyys sekä sen yhteiskunnallinen ja ympäristöön liittyvä vastuullisuus. Säännöissä on tiivistetty ne ehdot ja vaatimukset, joihin Viking Malt Group on sitoutunut. Voidakseen tehdä yhteistyötä Viking Malt Groupin kanssa myös toimittajiemme on sitouduttava näihin sääntöihin.

Yleisellä tasolla Viking Malt pyrkii valitsemaan käyttämänsä tuotteiden ja palvelujen toimittajat niin, että se tukee ihmis- ja työntekijöiden oikeuksien toteutumista sekä ympäristönsuojelua ja hyvää liiketapaa.

Kaikkien Viking Maltin toimittajien on lisäksi noudatettava sovellettavaa kansallista lainsäädäntöä.

 

Viking Malt Supplier Code of Conduct

Tehdään matka Maltin halki!

Uusi mallastehdas Lahdessa

Please accept marketing cookies to view this content.

Viimeisimmät uutiset
Oiva